Nhà hàng by Innovation Studio Okayama

5 thiết kế quầy pha chế sành điệu dành cho tiệm cà phê

Như Ngô – homify Như Ngô – homify
Google+
Loading admin actions …

Đã qua rồi cái thời mà nội thất quầy pha chế cho tiệm cà phê, bar hay club phải bị rập khuôn và không có cá tính. Giờ đây, bạn có thể thoả sức sáng tạo theo ý riêng của mình sao cho khu vực này trở nên thật hiện đại và phong cách. Cùng với sự phát triển không ngừng của các kĩ thuật thiết kế, mỗi cá nhân có thể tự mình trang bị kiến thức về nội thất ngày một phong phú hơn. 

Để việc thiết kế không gian pha chế được dễ dàng thì điều bạn cần làm là tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi lên bản thảo thiết kế. Vì thế, hãy cùng chúng tôi xem qua những lưu ý cơ bản nhất được trình bày dưới đây nhé.

1. Cho chính diện quầy pha chế

 Nhà hàng by Innovation Studio Okayama
Innovation Studio Okayama

大リビングの大きなテーブル

Innovation Studio Okayama

Làm thế nào để xử lý không gian pha chế mở trong quán nước? Xu hướng “đảo bếp” (island kitchen) rất được ưa chuộng gần đây tạo được cảm giác ấm cúng như bếp ăn gia đình. Tuy nhiên, bên cạnh việc bạn có thể thoải mái tương tác với khách hàng thì nó còn có bất cập trong cách bố trí đồ đạc. 

Trong quán cà phê này, quầy bếp cao tới eo được dùng để che chắn cho khu vực pha chế và bếp lò. Đây là căn bếp kinh điển với bồn rửa chén được tách riêng ra đặt ở chính giữa, xung quanh là các món đồ dùng nhỏ nhưng tạo được hiệu ứng và tủ chén xếp thành hàng ngang treo trên tường.

Đây là 6 căn bếp khiến bạn muốn lăn ngay vào cũng là những ý tưởng đáng tham khảo để đưa vào thiết kế quán cafe nếu quán chúng ta có kết hợp ẩm thực.

2. Mẹo cho sàn nhà

Nếu bạn là người thích vào quầy và hay táy máy tay chân với việc pha chế thì tiêu chí dễ dàng lau chùi chính là ưu tiên hàng đầu khi chọn gạch lót sàn. Hãy ghi nhớ là kể cả khu vực vốn rất đỗi bình dị cũng đang ngày một được hiện đại hoá theo thời gian với các vật liệu tiên tiến và kĩ thuật tinh vi. Vì thế, giờ đây bạn có thể tận hưởng niềm vui pha chế mà không lo về việc sàn nhà bị bẩn do đổ thức uống hoặc tràn nước. Bất lợi duy nhất của loại sàn nhà này là về đông, chân bạn dễ bị nhiễm lạnh.

3. Mẹo cho tủ để đồ

Việc thiết kế nội thất quầy pha chế kết hợp bếp đòi hỏi kĩ thuật bố trí đồ đạc phải có “trình”. Tuy nhiên, không nhất thiết là bạn phải sắp xếp tất cả mọi thứ gói gọn vào một không gian. Thay vì vậy, hãy thử đóng một cái tủ lớn đặt bên ngoài, ví dụ như ở cuối quầy để vừa trưng bày bát đĩa, vừa tạo bức bình phong chắn cho khu vực pha chế và nấu nướng. 

Hay hơn nữa, bạn còn có thể đặt sẵn muỗng đũa ở đây để khách tự trình bày bàn ăn cho mình hoặc tham khảo thêm 40 Bộ Bàn Ghế, Kệ Tủ Mini Tuyệt Đẹp Cho Nhà Nhỏ để ứng dụng vào thiết kế.

4. Kết hợp vật liệu và màu sắc

Kể cả khi bạn đã dọn dẹp phòng bếp thật gọn gàng thì với vô số muỗng đũa, lọ gia vị và các vật dụng nhỏ khác, quầy pha chế vẫn có thể trông rối mắt. Nếu chẳng may, bạn không khéo léo trong việc bày biện đồ đạc cho lắm thì cũng chớ lo mà hãy thử chọn đồ gia dụng có cùng phong cách trang trí với nội thất nhà bếp. 

Ví dụ, khi thống nhất tông màu, vật liệu hay hoạ tiết trang trí với nhau v.v… thì cho dù có bừa bộn, căn bếp vẫn có được vẻ tươm tất cần thiết. Lựa chọn an toàn và hữu hiệu nhất là bạn hãy tậu bộ bàn ghế ăn tông xuyệt tông cho quán cà phê của mình.

Một cách khác là chúng ta có thể áp dụng giống như các bí quyết giữ Nhà Gọn Mà Không Cần Dọn: 10 Bước Đơn Giản Để Bạn Áp Dụng.

5. Thông minh với hệ thống chiếu sáng

Cuối cùng, một quầy pha chế đẹp không thể thiếu hệ thống chiếu sáng tốt. Xu hướng sử dụng dàn đèn trần chiếu sáng trực tiếp những năm gần đây đang rất được ưa chuộng trong các quán nước. 

Kiểu đèn tròn nhỏ lắp dọc theo thanh sắt vừa dễ lắp đặt, lại có thể chiếu sáng cho không gian lớn và thuận tiện cho việc điều chỉnh. Nếu quán cà phê không có nhiều cửa sổ hoặc bóng đèn thì vẫn còn đèn LED và nhiều lựa chọn khác để bạn thắp sáng không gian bếp.

Phải làm sao nếu Bạn cần thiết kế shop kinh doanh, hãy xem ngay 14 thiết kế đắt khách này

(Theo ENGELBART TOKO)

Hãy để homify đồng hành cùng bạn trong mọi thiết kế kinh doanh và gia đình!
 Nhà by Casas inHAUS

Need help with your home project? Get in touch!

Discover home inspiration!