Como limpar o frigorífico de forma rápida e (quase) indolor!

Elisabete Figueiredo – HOMIFY Elisabete Figueiredo – HOMIFY
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Vamos ser sinceros: – há tarefas que temos de fazer para manter a nossa casa em ordem e com as melhores condições de habitabilidade, mas ninguém disse que temos de gostar delas!

Se para alguns as tarefas domésticas são um prazer, para outros são penosa obrigação que têm de cumprir para viver com conforto. E para todos há umas piores do que outras! Na cozinha, a limpeza do frigorífico e do forno do fogão está entre os ódios de estimação de quem detesta estes trabalhos. 

Mas há sempre formas de simplificar! Há as maneiras mais fáceis e as mais difíceis, o importante é saber escolher. 

Por isso mesmo hoje vamos tentar aprender a melhor maneira de limpar o frigorífico para que fique limpo, cheiroso e, sobretudo seguro, evitando contaminações alimentares que podem ser muito perigosas para si e para a sua saúde. 

Se pensa hora de limpar frigorífico e começa com terrores nocturnos, se nunca sabe bem por onde começar na hora de limpar ou se acha que o detergente é imprescindível, este artigo é para si. Junte-se à homify e descubra a maneira mais fácil e segura de limpar o seu frigorífico. Vai ver que não dói tanto assim!

Em primeiro a prevenção!

A prevenção é o primeiro passo para facilitar a limpeza! Manter tudo bem organizado, e livre de derrames, é essencial para evitar maus odores e crescimento microbiano, assim como para simplificar limpezas e manutenções.

Comecemos pela organização:

- Guarde os alimentos em recipientes fechados para evitar derrames, odores e contactos destes com as paredes e as grelhas do frigorífico. Seja para guardar as sobras do jantar ou pôr a carne a descongelar é importante que o faça em recipientes fechados.

- Mantenha tudo bem arrumado. Guarde os vegetais na prateleira de baixo (dentro de uma caixa, se o frigorífico não tiver prateleira fechada), os alimentos prontos a consumir na prateleira superior (onde também pode guardar os lacticínios os ovos), e reserve as prateleiras do meio para a carne e peixe. Na porta guarde molhos, sumos, águas, vinho, etc.

- Evite sobrecarregar o frigorífico, para que o ar possa circular e consiga manter a temperatura uniforme em todo o espaço, e para que os alimentos não entrem em contacto com as paredes do equipamento.

Manutenção diária:

- Sempre (sempre!) que ocorram fugas e derrames de produtos limpe imediatamente. Assim impede que os odores se espalhem e que os produtos sequem, tornando a limpeza muito mais difícil.

- Diariamente deve verificar o estado dos alimentos ali guardados, retirando tudo o que tiver mais de três dias de frigorífico ou cujo prazo tenha expiado.

- Certifique-se que não guarda alimentos incompatíveis juntos (como manteiga e limão, por exemplo).

- Tente arrumar os alimentos de forma estável para evitar tombos e derrames.

A limpeza semanal

Há uma manutenção semanal mínima para que esteja sempre tudo limpinho e arrumadinho no seu frigorífico. Trata-se de uma limpeza rápida das áreas que mais se sujam, para evitar a acumulação de sujidade e a proliferação de bactérias e bolores.

Estamos a falar das portas! As borrachas das portas acumulam bastante pó e detritos que rapidamente se transformam em bolores desagradáveis, e os puxadores ficam sujos muito rapidamente, pois são tocados com mãos sujas, sobretudo em casas com crianças.

Assim semanalemnte deve lavar as borrachas, as portas pelo exterior e os puxadores com uma esponja embebida numa solução ligeira de detergente da loiça e água. Insista nas borrachas e nos cantos, nos puxadores e nas áreas que os rodeiam.

A limpeza a fundo, passo-a-passo

De três em três meses deve fazer uma limpeza geral e profunda ao seu frigorífico, mesmo que este pareça limpo e vá fazendo a manutenção regular, pois só assim vai impedir a proliferação de microrganismos em locais mais escondidos e menos utilizados.

Para isso não precisa de detergentes agressivos ou tóxicos, nem muitos equipamentos. Apenas precisa de bicarbonato de sódio, uma esponja e um pano macio, uma escova de dentes (pode ser usada, desde que a limpe bem), alguma pasta de dentes e água quente!

Aqui vão algumas dicas de limpeza:

1º passo – desligue o frigorífico. Retire todo o seu conteúdo para sacos isotérmicos, em especial os congelados se também for limpar o congelador. Deixe que o refrigerador atinja uma temperatura próxima da ambiente, e deixe o congelador descongelar.

2º passo – retire todas as gavetas, prateleiras e acessórios. Prepare uma solução de duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio para cada um quarto de litros de água morna, embeba a esponja nela e lave-as. Deixe escorrer, limpe com um pano seco e deixe secar bem ao ar antes de os colocar de volta no frigorífico.

3º passo – Faça nova mistura de bicarbonato e água quente, nas proporções indicadas anteriormente e lave a totalidade do interior do frigorífico com uma esponja embebida na solução. O bicarbonato de sódio é um produto extremamente útil na limpeza e desinfecção do frigorífico, mas também na sua desodorizarão, fazendo desaparecer os maus cheiros. Mas apesar de ser um produto muito eficaz é também muito seguro, não apresentando nenhuma perigosidade para o ser humano, mesmo que os alimentos entrem em contacto com as superfícies limpas com ele!

4º passo – As manchas difíceis, secas e resistentes, podem ser limpas individualmente, aplicando a solução de bicarbonato com um pano. Embeba bem o pano com a solução e deixe-o sobre a mancha por cerca de 10 minutos, enquanto limpa o resto. Não se esqueça de manter a porta bem aberta, pois apesar de o bicarbonato não ser tóxico, quando entra em contacto com ácidos liberta dióxido de carbono, podendo fazer com que sinta alguns cheiros fortes e se sinta mal.

Se já estava a pensar para que serviria a escova e a pasta de dentes na limpeza do frigorífico a resposta chega a aqui! A pasta de dentes é excelente para limpar e dar frescura à borracha da porta do frigorifico, mas é também um bom antissético, evitando o crescimento bacteriano, e agente branqueador, fazendo com que fique com uma cor melhor. 

Então vamos ao passo nº 5: 

- Coloque pasta de dentes na escova de dentes e esfregue as borrachas, tendo o cuidado de verificar que passa em todos os foles e reentrâncias. Enxague com um pano húmido.

Para acabar

Já esta no fim da limpeza! Foi rápido não é verdade? Então vamos lá acabar com a limpeza, que os produtos tê de voltar para a refrigeração antes que a sua temperatura aumente demais. 

Antes de voltar a ligar o frigorífico e o congelador certifique-se de que estão bem secos, sem resíduos de humidade. Para acelerar o processo de secagem utilize papel de cozinha. 

Os recipientes que retirou de dentro do frigorífico por esta altura já estão cobertos com humidade da condensação, mas nunca devem voltar lá para dentro com ela! Seque tudo muito bem com um pano seco ou com papel de cozinha.  

Aproveite esta altura e estabeleça (ou restabeleça) a ordem no seu frigorífico implementando as dicas do primeiro ponto.  

E se ainda assim persistirem alguns odores mais desagradáveis experimente algumas soluções de desodorização caseira:  

- Coloque um limão aberto por um ou dois dias numa das prateleiras;  

- Coloque um saquinho de pano com folhas de louro, ou embebido em essência de baunilha;  

- Coloque um pratinho com grãos de café.

Quer ver boas ideias para colocar o frigorífico na sua cozinha? Então continue a ler o artigo ’10 frigoríficos encastrados ou embutidos’.

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