¿Conocías el triángulo de trabajo en la cocina? ¡Súper necesario!

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DECORACION - Cocina integrada, PLATZ PLATZ Nhà bếp phong cách chiết trung Kim loại
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Si tienes muchas ganas de remodelar tu cocina o piensas en el diseño de una nueva, hay algunos aspectos que debes tener en cuenta para que sea cómoda y funcional. 

Lo ideal es recurrir a la ayuda de la ergonomía, para que el espacio tenga un uso más eficiente mientras se respete el llamado triángulo de trabajo. ¿Qué significa esto? El triángulo de trabajo en la cocina nació en los años 40' y busca conectar las principales zonas o puntos de trabajo de la cocina junto a los recorridos que se hacen sobre ella.

Las zonas a trabajar son tres y se organizan de la siguiente manera:

- Zona de almacenamiento: Refrigerador

- Zona de preparación: Cocina y lavaplatos

- Zona de cocción

Comienza a trabajar en estos aspectos y conoce otros pasos que Homify te entrega para hacer de tu cocina un espacio ideal.

Cocinas de departamentos chicos

Cuando una cocina está bien diseñada deberían poder trazarse tres líneas rectas imaginarias uniendo estas tres zonas. Así se obtiene un triángulo dentro del cual se ubica la persona que va a cocinar. 

En el caso de los departamentos chicos que ya vienen con cocina americana, tal y como la de la imagen, se nota mucho el triángulo aunque en dimensiones más pequeñas.

Conoce las 10 cocinas pequeñas que escapan de lo convencional. ¡No dejes de leerlo!

Dos sectores en uno

Para que una cocina tenga un buen diseño como el que presentan estos arquitectos conviene realizar un diseño bajo la optimización de actividades que se puedan desempeñar con comodidad. 

Tal y como dice la regla del triángulo, este espacio está libre de islas, muebles o sillas que obstaculicen el paso. Pero además, la zona de preparación es muy cómoda.

Espacio para almacenar

Al considerar los espacios de la cocina podrás elegir la mejor distribución para aprovechar cada lugar sin chocarse con nada. Lo mejor de todo cuenta con independencia, así que además de ser un lugar pra hacer comidas, sirve de manera ideal para hacer ambiente familiar.

Conectando otras zonas de la casa

La teoría del triángulo de trabajo afirma que hay que conectar las principales zonas de trabajo de la cocina y los recorridos que se realizan entre ellos para que el uso del espacio sea eficiente. ¿Reconoces cada zona? Te lo recordamos:

- Zona de almacenamiento: Refrigerador

- Zona de preparación: Cocina y lavaplatos

- Zona de cocción

¿Cuánto debe medir el triángulo de trabajo?

El triángulo debe considerar una serie de medidas para que resulte confortable y se agrupan de la siguiente manera:

- Los lados del triángulo deben de medir entre 1,2 metros y 2,7 metros.

- La suma de los tres lados no debe ser inferior a 4 metros ni superior a 7.9.

- No debe de haber obstáculos, muebles o islas que interfieran en los lados del triángulo

- El triángulo de trabajo no debe ser una zona de paso de la vivienda

Trabajando desde espacios lineales

Si no es posible formar este triángulo ya que la cocina es lineal, conviene que el sector para preparar y lavar esté en el centro y hacia ambos lados los de almacenamiento y cocción. 

De todas maneras, cada persona es un mundo, y lo más importante es diseñar la cocina según nuestros gustos.

Si tienes dudas sobre los alcances y medidas que requieres para trabajar en espacios lineales, contacta a nuestros profesionales.

Busca la comodidad ante todo

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Una cocina con un diseño cómodo y funcional permite disfrutar no solo de los platos que se preparan sino también del proceso de elaboración. 

Busca que tu espacio sea como la alquimia en la que se combinan varios elementos para obtener un resultado capaz de deleitar… e incluso enamorar.

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